Fiskasúpa es la palabra en islandés que designa de forma genérica a la sopa de pescado. Esta sopa puede ser de pescado exclusivamente, o puede incorporar mariscos. Y, también, tenemos la sopa de marisco islandesa. Sea como sea, siempre suelen incorporar abundantes verduras, especialmente tomate. Sobre las verduras y su porqué ya lo vimos en […]
La entrada Sopa de marisco islandesa, y algo sobre la cigala y el camarón boreal. se publicó primero en Diversidad y un Poco de Todo.